Món một chảo
Cơm gà Hải Nam: một con gà, một nồi nước, ba món
Gà luộc mềm ngọt, cơm nấu bằng chính nước luộc và mỡ gà, ăn kèm sốt gừng hành và tương ớt chua.
Món một chảo
Nấu hết trong một chiếc chảo hoặc một cái nồi. Ít bát đĩa, nhiều hương vị.
1 công thức